
Салат из папоротника

Для приготовления салата вам понадобятся стебли папоротника, яйца, картофель, чеснок.
Папоротник нужно сварить или просто вымочить в воде, обжарить с репчатым луком. Затем смешать с нарезанным вареным яйцом (резать лучше колечками), картофелем, чесноком. Для заправки подойдут сметана, подсолнечное масло или майонез.
Приятного аппетита!
фотография взята с http://www.edimdoma.ru/