Лесные витамины: подарите себе бодрость и здоровье

Витамины — это то, что необходимо любому человеку, особенно ведущему активный образ жизни, требующий больших затрат сил и энергии. В наших лесах можно найти немало растений, являющихся натуральными источниками витаминов:

• шиповник, рябина, калина, клюква, черная смородина, брусника, малина, черемуха;
• черемша;
• двудомная крапива, подорожник, одуванчик лекарственный, корни хрена, моркови, левзеи;
• хвоя пихты, сосны, ели, кедра.

Богатые витаминами растения могут съедаться сырыми, а также сушиться, консервироваться (например, малиновое варенье), замораживаться и употребляться в любое время года.

Один из способов получать витамины из растений - заваривать и пить чай. Например, можно смешать черную смородину с шиповником, побеги малины, черемухи и рябины, также в чай можно добавлять измельченную хвою. Хвойный чай не слишком вкусен, но очень богат полезными веществами.

Google+