Запеченная в фольге утка - простое в приготовлении и вкусное блюдо. Вымытая, натертая солью, перцем и маслом утка заворачивается в фольгу и запекается на углях. Подается со свежими овощами.
Запеченная в фольге утка
Запеченная в фольге утка - простое в приготовлении и вкусное блюдо. Вымытая, натертая солью, перцем и маслом утка заворачивается в фольгу и запекается на углях. Подается со свежими овощами.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся: 1 утка, по 2 столовых ложки растительного и сливочного масла, немного соли и черного перца.
Вымойте утку, вытрите, внутреннюю часть тушки натрите перцем и солью, а наружную - маслом. Ножки свяжите, заверните птицу в фольгу (3-4 слоя), подержите немного в прохладном месте.
Затем запеките утку в углях, перед этим в нескольких местах проткнув фольгу. Подавать утку лучше всего целой, обложив свежими овощами.
Приятного аппетита!