Из собранных в лесу грибов можно приготовить вкусную солянку на мясном бульоне. Вам понадобятся мясо, шпик, картофель, морковь, специи, лавровый лист, капуста.
Грибная солянка
Из собранных в лесу грибов можно приготовить вкусную солянку на мясном бульоне. Вам понадобятся мясо, шпик, картофель, морковь, специи, лавровый лист, капуста.
Для того чтобы приготовить это вкусное блюдо, вам понадобятся капуста, картофель, морковка, репчатый лук, свежие грибы (300 граммов маслят, подосиновиков, лисичек или подберезовиков), мясо (лучше нескольких видов, например говядина и свинина), шпик (маленький кусочек), специи, лавровый лист.
Приготовление:
Поставьте вариться мясо, обжарьте шпик и грибы (для этого можно использовать сковородку или крышку от котелка). Когда мясной бульон будет готов, а шпик приобретет красивый золотистый оттенок, добавьте в бульон картофель, капусту, морковку и лук (не забудьте мелко порезать), поджарку из шпика и грибов, специи и лавровый лист.
Приятного аппетита!